Πώς να φτιάξετε μια απλή συνταγή για κέικ με φουντούκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σπάμε τα αυγά στο μπολ που θα ετοιμάσουμε τη ζύμη του κέικ και προσθέτουμε κρυσταλλική ζάχαρη πάνω. Με τη βοήθεια του μίξερ χτυπάμε το μείγμα μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή.
- Αφού το μείγμα γίνει κρεμώδες, προσθέτουμε το λάδι, τη σόδα και τη βανίλια. Ας το ξανανικήσουμε. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο μείγμα. Ενσωματώνουμε καλά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα.
- Τέλος προσθέτουμε τα χοντροαλεσμένα φουντούκια. Ανακατεύουμε με τη βοήθεια της σπάτουλας ή του κουταλιού.
- Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ μας και μεταφέρουμε το μείγμα του κέικ μας στη φόρμα του κέικ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά περίπου.
- Όταν βεβαιωθούμε ότι το εσωτερικό έχει ψηθεί – μπορείτε να κάνετε το τεστ οδοντογλυφίδας αυτή τη στιγμή – το βγάζουμε από το φούρνο. Το σερβίρουμε κόβοντας σε φέτες.
- Αν θέλετε μπορείτε να το φτιάξετε σκέτο ή με αποξηραμένα φρούτα αντί για φουντούκια. Καλή όρεξη.
Απλή συνταγή κέικ φουντουκιού με φωτογραφία
