Γεμιστές πράσινες πιπεριές (με ελαιόλαδο)

Τι θα λέγατε για γεμιστά και τζατζίκι το βράδυ;
Εδώ είναι μια συνταγή που αξίζει το στόμα σας????

1. Αφαιρούμε το κοτσάνι από τις πιπεριές και τις πλένουμε.
2. Βάζουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι.
3. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο.
4. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας.
5. Προσθέστε 1 φλιτζάνι πλυμένο ρύζι.
6. Προσθέστε μαύρο πιπέρι, δυόσμο, κύμινο και αλάτι. Ανακατεύουμε. Προσθέστε μισό ποτήρι νερό. (για ευκολότερο μαγείρεμα)
7. Περιμένουμε 2 λεπτά και το σβήνουμε.
8. Βάζουμε τις πιπεριές στην κατσαρόλα και γεμίζουμε το γουδί που ετοιμάσαμε.
9. Μπορείτε να βάλετε ντομάτες για να φτιάξετε ένα καπάκι.
   Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.
10. Θρυμματίζουμε τον πελτέ ντομάτας με νερό και τον ρίχνουμε στον πάτο για να μην έρθει πάνω από τη γέμιση.
11. Και το αφήνουμε να ψηθεί.
12. Όταν βράσει η σάλτσα στον πάτο, ρίχνουμε μια κουταλιά πιπεριές στο καθένα.
13. Αφού βράσει, μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία.
14. Αν το νερό μειωθεί πριν ψηθεί ο ντολμάς, μπορείτε να το προσθέσετε στον πάτο της κατσαρόλας για να μην ξαναέρθει στα ντολμά.
15. Μπορείτε να ρίξετε ελαιόλαδο στις πιπεριές που είναι κοντά στο ψήσιμο. (Για να φαίνεται λαμπερό)
    Καλή επιτυχία σε όλους όσους προσπαθήσουν ????

Γεμιστές πράσινες πιπεριές (με ελαιόλαδο) Συνταγή με φωτογραφία