Γυναικείες μπουτοκεφτέδες

1. Πλένουμε 1 φλιτζάνι ρύζι και το βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέστε σε αυτό 1 και μισό φλιτζάνι ζεστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι το ρύζι να απορροφήσει το νερό του.
2. Αφού ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει. Χωρίζουμε 250 γραμμάρια κιμά, τηγανίζουμε τα άλλα 250 γραμμάρια σε ένα τηγάνι και αφήνουμε τον κιμά να κρυώσει όταν ψηθεί.
3. Αφού κρυώσουν το ρύζι και ο κιμάς, τα βάζουμε στο μπολ του ζυμώματος. Προσθέστε τα μπαχαρικά, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το κρεμμύδι.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε 250 γραμμάρια ωμού κιμά και ζυμώστε καλά. Βρέχουμε τα χέρια μας με νερό και πλάθουμε τα μπιφτέκια.
5. Χτυπάμε 3 αυγά σε ένα μπολ. Σε ξεχωριστό πιάτο βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι. Βουτάμε τους κεφτέδες μας πρώτα στο αλεύρι και μετά στο αυγό και τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές.

Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????

Συνταγή για γυναικείες μπουτοκεφτέδες με φωτογραφία