Πώς να φτιάξετε κεμπάπ δίσκου με πουρέ πατάτας συνταγή;
Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και το ζυμώνουμε καλά με τα υπόλοιπα υλικά μας. Ας το σβήσουμε και ας ξεκουραστεί για 2 ώρες. Βράζουμε και πολτοποιούμε τις πατάτες μας. Βάζουμε την πατάτα σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο και το λευκό πιπέρι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το γάλα σιγά σιγά και ανακατεύουμε. Ας απλώσουμε το κεφτεδάκι μας στο χρέος μου καλά και να το πατήσουμε με τα χέρια μας. Το βάζουμε στο φούρνο στους 190 βαθμούς. Όταν πήξει λίγο στο φούρνο, ρίχνουμε πάνω σάλτσα ντοματοπελτέ και το ξαναβάζουμε στο φούρνο. Όταν ροδίσουν τα κεφτεδάκια μας, τα βγάζουμε και του απλώνουμε τον πουρέ μας. Το ισιώνουμε με ένα μαχαίρι και το διακοσμούμε με ντομάτες και πιπεριές και το επιστρέφουμε στο φούρνο. Όταν ψηθούν οι ντομάτες και οι πιπεριές τις βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε. Καλή όρεξη ☺☺????
Συνταγή για κεμπάπ δίσκος πουρέ πατάτας με φωτογραφία
