Πώς να φτιάξετε εύκολα κεφτεδάκια με τη συνταγή Kibbeh;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, παίρνουμε το πλιγούρι και το σιμιγδάλι μας σε ένα μπολ και ρίχνουμε μέσα 2,5 φλιτζάνια ζεστό νερό και το κρατάμε σκεπασμένο.
- Στη συνέχεια βάζουμε τα αυγά, το αλεύρι, τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας και ζυμώνουμε.
- Για τη γέμιση τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια, ρίχνουμε τον κιμά και τον ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια μας για όσους επιθυμούν.
- Για όσους αγαπούν τον μαϊντανό, ψιλοκόβουμε 4-5 κλαδιά μαϊντανού και τον πετάμε.
- Όταν κρυώσει βρέχουμε τα χέρια μας και φτιάχνουμε τα γεμιστά μας κεφτεδάκια.
- Όσοι έχουν μηχανή μπορούν να το κάνουν με μηχανή.
- Το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας και το τηγανίζουμε στο λάδι. Καλή όρεξη. ☺️
Εύκολη συνταγή για κεφτεδάκια με φωτογραφία
