Πώς να φτιάξετε κέικ καρότου με κρέμα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κέικ; Χτυπάμε τη ζάχαρη και το αυγό για 2-3 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε ξανά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, τα τριμμένα καρότα και τα πορτοκάλια, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Χρησιμοποίησα ένα μικρό στρογγυλό δίσκο.
- Το αλείφουμε με μαργαρίνη και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ας το ψήσουμε υπό έλεγχο, στο τέλος των 30 λεπτών, ας το δούμε με μια οδοντογλυφίδα και το βγάλουμε.
- Κρέμα: Βάζετε το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι και το άμυλο σε μια κατσαρόλα και ανακατεύετε μέχρι να πήξει.
- Όταν αρχίσει να πήζει και να βγάζει φουσκάλες, το κατεβάζουμε από την εστία και προσθέτουμε τη μαργαρίνη και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
- Όταν ζεσταθεί το κέικ, το αδειάζουμε πάνω στο κέικ και το βάζουμε στο ψυγείο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρύδα κ.λπ., ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κέικ καρότο κρέμας με φωτογραφία
