Κέικ λεμόνι

SeLamun aLeykum Οι νόστιμοι φίλοι μου ))) Ο γιος μου μου ζήτησε να φτιάξω ένα κέικ σήμερα. Το έκανα και φυσικά απλά βοήθησε ))) Δεν το γεύτηκε καν. Αλλά όλοι το λάτρεψαν, είχε υπέροχη γεύση.

Βεβαιωθείτε ότι το αυγό, το γάλα, το γιαούρτι και το λεμόνι είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ρίξτε πρώτα τη μαγειρική σόδα στο γιαούρτι, ανακατέψτε το καλά. Θα δεις πως φουσκώνει εκεί. Προσθέτουμε το μείγμα και το ψήνουμε. Μην ανοίγετε ποτέ το μισάωρο κάλυμμα. Το ψήνουμε σε 1 ώρα περίπου και το βγάζουμε. Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς πρώτα και μετά στους 150 αφού ροδίσει ελαφρά. Μετά το μαγείρεμα, προσθέτουμε το χυμό από μισό πορτοκάλι στη ζάχαρη άχνη και ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Το κρύο κέικ μας είναι έτοιμο για διακόσμηση.

Καλή όρεξη )))

Συνταγή κέικ λεμονιού με φωτογραφία