Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ βουτύρου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.
- Όταν χτυπηθεί με το μίξερ, το κάνουμε να φουσκώσει περισσότερο.
- Συνεχίζουμε το χτύπημα για λίγο αφού προσθέσουμε το γάλα και το λάδι.
- Στο επόμενο βήμα, προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια στο μείγμα που έχετε ετοιμάσει.
- Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε όλα τα υλικά με το μίξερ. Αλείφουμε τον πάτο της φόρμας ή του δίσκου του κέικ με βούτυρο.
- Αλείφουμε το εσωτερικό του βουτύρου με μπόλικο λάδι για να μην κολλήσει και έχει καλύτερη γεύση. Ρίξτε το γουδί που ετοιμάσατε και ισοπεδώστε το με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40-45 λεπτά περίπου.
- Τέλος ρίχνουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε πάνω στο κέικ μας.
- Δεν έχει σημασία αν το κέικ είναι ζεστό ή κρύο, απλά προσέξτε να παγώσει και να απορροφηθεί καλά κατά το σερβίρισμα.
- Η κατασκευή του? Προσθέστε τα όλα εκτός από το βούτυρο βανίλιας σε 1 λίτρο γάλα σε 1 κατσαρόλα και χτυπήστε καλά.
- Στη συνέχεια ανακατέψτε μέχρι να σκοτεινιάσει. Μην το αφήνετε να πήξει πολύ, σβήνετε τη φωτιά και προσθέτετε τη βανίλια και το βούτυρο και ανακατεύετε.
- Το αδειάζουμε ζεστό πάνω στο κέικ και το αφήνουμε να κρυώσει. Σερβίρουμε αφού κρυώσει.
Crying Cake με βουτυρόκρεμα Συνταγή με φωτογραφία
