Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Magma;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα πρέπει να φτιάξουμε πουτίγκα, να την αφήσουμε να κρυώσει λίγο. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το γάλα, το άμυλο, το αλεύρι, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε, αφού πάρει μια παχύρρευστη σύσταση, το κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια και το αφήνουμε να κρυώσει και μετά φτιάχνουμε το κέικ. Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει αφρός και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά με τη σειρά, ρίχνουμε το γουδί που ετοιμάσαμε στη φόρμα του κέικ, ρίχνουμε την πουτίγκα που ετοιμάσαμε από πριν και αφήσαμε να κρυώσει στη μέση. του κέικ αφήνοντας 2-3 κενά δάχτυλα από τις άκρες. Ψήνουμε για 40-45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 C. Το κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα αφού κρυώσει ☺️????
Συνταγή κέικ Magma με φωτογραφία
