Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές καυτερές πιπεριές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια για φαγητά και τα τσιγαρίζουμε σε ελαιόλαδο σε τηγάνι, προσθέτουμε τον κιμά και τσιγαρίζουμε λίγο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μυρωδικά, αφού τα τσιγαρίσουμε λίγο, ρίχνουμε το ρύζι και το πλιγούρι και σβήνουμε τη φωτιά.
- Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τον ανακατεύουμε ξανά, τον αφήνουμε να κρυώσει, πλένουμε τις πιπεριές και αφαιρούμε τους σπόρους.
- Στη συνέχεια, με ένα κουτάλι γεμίζουμε το γουδί στις πιπεριές, ενώ γεμίζουμε, ας προσπαθήσουμε να το βάλουμε ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές για το στόμιο των πιπεριών.
- Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια, κάνουμε ένα καπάκι και το κλείνουμε και ψιλοκόβουμε μισό κρεμμύδι στον πάτο της κατσαρόλας.
- Ας ρίξουμε τις πιπεριές, θα είναι πιο νόστιμο έτσι, μετά θα βράσουμε το ρύζι και το πλιγούρι μέχρι να ψηθεί και το αποτέλεσμα θα είναι υπέροχο για όλους.
Συνταγή Γεμιστή Καυτερή Πιπεριά με Φωτογραφία
