Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Βράζουμε το κοτόπουλο και το ψιλοκόβουμε.
2. Προσθέτουμε τη γαρνιτούρα στο κοτόπουλο και ανακατεύουμε με αλάτι και πιπέρι.
3. Από την άλλη πλευρά λιώνουμε το βούτυρο. Προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε μέχρι να μυρίσει, αλλά προσέχουμε να μην καεί.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην σβολιάσει.
5. Όταν ρίχνετε το γάλα για πρώτη φορά, προσέχετε:) αλατοπιπερώνετε όταν πήξει και αλατοπιπερώνετε όταν πήξει.
6. Προσθέστε στο μείγμα γαρνιτούρας-κοτόπουλου και ανακατέψτε.
7. Είτε απλώνω το μείγμα στο χρέος μου είτε το βάζω σε μικρές κατσαρόλες ένα ένα.
8. Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένο τσένταρ και πάπρικα.
9. Ψήνουμε το τσένταρ στους 180 βαθμούς μέχρι να λιώσει. Είναι ένα πολύ συχνό και πολύ νόστιμο κυρίως πιάτο. Καμία αντιπάθεια μέχρι στιγμής :).

Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία