Πώς να φτιάξετε συνταγή για κοτόπουλο με πατάτα με σάλτσα ντομάτας;
Για τον πελτέ ντομάτας?
Προσθέστε ζεστό νερό, τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και διαλύστε.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το αλάτι, το τριμμένο κόκκινο πιπέρι, το μαύρο πιπέρι και το μισό λάδι και ανακατεύουμε καλά τα κοτόπουλα. Στη συνέχεια το βάζουμε σε σακούλα φούρνου και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ανακατέψτε το υπόλοιπο λάδι και τα μπαχαρικά σε ένα άλλο μπολ και προσθέστε τις πατάτες που κόψατε σε κύβους και ανακατέψτε. Απλώνουμε τις πατάτες στο λαδόκολλα και τις βάζουμε στο φούρνο. Ρίξτε λίγη από τη σάλτσα ντοματοπελτέ που ετοιμάσατε στον δίσκο και σκεπάστε τον με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα. Τέλος, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο, προσθέτουμε το ψημένο κοτόπουλο στις πατάτες και την υπόλοιπη σάλτσα ντοματοπελτέ, μαγειρεύουμε για 5 λεπτά και σερβίρουμε όσο είναι ζεστό.
Κοτόπουλο πατάτας με πελτέ ντομάτας, Συνταγή με φωτογραφία
