Κοτόπουλο στιφάδο με φύλλα δάφνης με ασκαλώνια

1. Βάζουμε το κρέας στην κατσαρόλα και το σφραγίζουμε.
2. Έπειτα ρίχνουμε το λάδι στο καρότο και το γυρίζουμε για δύο λεπτά.
3. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τις πιπεριές, τις πατάτες, τα φύλλα δάφνης και ανακατεύουμε.
4. Προσθέτουμε τις ντομάτες και ανακατεύουμε ξανά.
5. Πασπαλίστε τα καρυκεύματα με αλάτι.
6. Ας του δώσουμε ζεστό νερό και το ανακατεύουμε.
7. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν το κρέας, οι πατάτες, τα καρότα.
8. Σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη

Συνταγή κοτόπουλο στιφάδο με ασκαλώνια και δάφνη με φωτογραφία