Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τετράγωνα βρώμης με κρέμα λεμονιού
Γεια σας φίλοι, σήμερα μοιράζομαι μια άλλη συνταγή με λεμόνι μαζί σας, ελπίζω να σας αρέσει. Λατρεύω τη μυρωδιά και τη γεύση του λεμονιού, ειδικά αν συνδυάζεται με επιδόρπιο, τότε τελείωσα :))???????? Γλυκόξινο μαζί, συν την τραγανότητα της βρώμης και της μαύρης ζάχαρης, νομίζω ότι είναι μια υπέροχη γευστική πανδαισία. Είναι μια σούπερ εύκολη και πρακτική συνταγή, αλλά σίγουρα αφιερώστε 1 μέρα πάνω της, αποκτά καλύτερη συνοχή. Όσοι θέλετε να το δοκιμάσετε ας δούμε????????
Ανακατεύουμε καλά το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και τη βρώμη και αφήνουμε στην άκρη.
Χτυπάμε τη ζάχαρη και το βούτυρο, προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού και ανακατεύουμε καλά.
Φτιάχνοντας την κρέμα: Χτυπάμε με το μίξερ τη μαρμελάδα γάλα, το χυμό λεμονιού, το ξύσμα και τη γεύση για 2-3 λεπτά μέχρι να πάρει μια πηχτή σύσταση.
Ας πάρουμε περισσότερο από το μισό μείγμα της βρώμης μας (περίπου τα 3/4) στο προλαδωμένο μπολ του κέικ μας και το πιέζουμε καλά. Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα εντελώς στη βάση και την λειαίνουμε. Τώρα ας το μοιράσουμε στο πλιγούρι που περίσσεψε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 βαθμούς για 25-30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Το αφήνουμε να κρυώσει πάνω στο σύρμα αφού ψηθεί και μετά το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια αφού κρυώσει τελείως. Το αφήνουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ να πάρει μια ωραία συνοχή και είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Απολαύστε το μέλι και τη ζάχαρη σας ????????
Σημείωση: Συνταγή κατάλληλη για φόρμα για κέικ διαστάσεων 20×20.
Συνταγή τετράγωνων βρώμης με κρέμα λεμονιού με φωτογραφία
