Πώς να φτιάξετε κρέας με κρεμώδη μανιτάρια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα άφησα το κρέας μας να ξεκουραστεί την προηγούμενη μέρα με 1 ποτήρι γάλα και μισό ποτήρι ελαιόλαδο για να γίνει απαλό και νόστιμο.
- Έκοψα σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο και πρόσθεσα θυμάρι.
- Την επόμενη μέρα, τηγάνισα το κρέας μου σε μαντεμένιο τηγάνι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λάδι στην κατσαρόλα και σοτάρουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια μας.
- Όσο πλησιάζει η ώρα του σοταρίσματος, προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας αλεύρι, μετά προσθέτουμε 1 σκελίδα σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα.
- Τέλος ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το μαύρο πιπέρι αλάτι και το ψήνουμε καλά.
Συνταγή κρεμώδους κρέατος μανιταριών με φωτογραφία
