Μαλακό κέικ με φιστίκια (Moelleux A La Pistache)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μαλακό κέικ με φιστίκια (Moelleux A La Pistache);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Χωρίζουμε τα ασπράδια, χτυπάμε τα ασπράδια και τα αφήνουμε στην άκρη.

Χτυπάμε τους κρόκους και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν, μετά προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, χτυπάμε, προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και το λιωμένο βούτυρο, το αλάτι, το χυμό λεμονιού και τη φλούδα και χτυπάμε.

Πρόσθεσα λίγη πράσινη βαφή στο μείγμα του αλευριού για να μοιάζει με χρώμα φιστικιού.

Τα λευκά μας αυγά προσθέτουν σιγά σιγά το αλεύρι στο μείγμα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.

Προθερμασμένος φούρνος 180°C

Πρέπει να ψηθεί για 11 λεπτά.

Μαλακό κέικ με φιστίκια (Moelleux A La Pistache) Συνταγή με φωτογραφία