Μανιτάρια κιμάς με σάλτσα μπεσαμέλ

Καλή σας μέρα φίλοι. Σήμερα, θα μοιραστώ μαζί σας ένα νόστιμο πιάτο με μανιτάρια. Πήρε 10 βαθμούς από αυτούς που το έφαγαν. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια μας, τα πλένουμε, βάζουμε τον κιμά μας στην κατσαρόλα, αρχίζουμε να σοτάρουμε, προσθέτουμε τα μανιτάρια όταν σοταριστούν λίγο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Όταν απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε το φαγητό μας, τα μπαχαρικά και το αδειάζουμε στο ταψί. Στο μεταξύ, φτιάχνουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ. Βάζουμε το βούτυρο μας στη φωτιά, τσιγαρίζουμε λίγο το αλεύρι, προσθέτουμε γάλα και μαγειρεύουμε, τρίβουμε το τυρί τσένταρ στη ψημένη σάλτσα και το ανακατεύουμε, ρίχνουμε μαύρο πιπέρι, αλάτι, περιχύνουμε τα μανιτάρια μας και το βάζουμε στο φούρνο. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει στους 200 βαθμούς και σερβίρουμε ζεστό. Μια νόστιμη γεύση. Καλή όρεξη.

Σάλτσα μπεσαμέλ με κιμά μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία