Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μικτό ψητό;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ποικίλη φλούδα μελιτζάνας και κολοκυθιού. Μπορείτε να το ψιλοκόψετε όπως θέλετε, το έφτιαξα κατά μήκος, τηγανίζονται όλα σε καυτό λάδι. Στέγνωσα την πιπεριά σε μια πετσέτα, μπορεί να πιτσιλίσει όταν έρθει σε επαφή με λάδι. Αφού τα τσιγαρίσουμε όλα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια, τρίβουμε τις ντομάτες μας. Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να βγάλει το νερό. Ας συνδυάσουμε τις πατάτες που βάλατε στο πιάτο σερβιρίσματος με σάλτσα ντομάτας. Πασπαλίζουμε μαϊντανό και αλάτι, καλή όρεξη. 🙂
Μικτή συνταγή τηγανίσματος με φωτογραφία
