Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μοσχαρίσιο στιφάδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα το κρέας μας κόβεται σε κύβους.
- Στην κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και στην κατσαρόλα το κρέας μας που κόβουμε σε κύβους. Το κρέας σφραγίζεται σε δυνατή φωτιά. Όσο είναι σφραγισμένο, ρίχνεται στο βούτυρο.
- Αφού στραγγίξει το κρέας, βάζουμε στην κατσαρόλα τα κρεμμύδια που κόψαμε για το μαγείρεμα.
- Αφού ροδίσουν τα κρεμμύδια, μπαίνουν στην κατσαρόλα οι πιπεριές μας.
- Αφού καβουρδιστούν το κρεμμύδι και η πιπεριά, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον πελτέ πιπεριάς.
- Αφού τσιγαρίσουμε με τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε τις ντομάτες μας.
- Αφού τσιγαριστεί λίγο, προσθέτουμε αλάτι και άλλα μπαχαρικά.
- Προσθέστε αρκετό νερό για να φτάσει πάνω από 1 δάχτυλο και αφήστε το να ψηθεί ελεγχόμενα.
Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????
Συνταγή μοσχαρίσιο στιφάδο με φωτογραφία
