Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Μουσακάς μελιτζάνας

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή μουσακά με μελιτζάνα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες με πιτζάμες και τις κόβουμε σε στρογγυλό σχήμα.
  2. Ρίχνουμε λίγο αλάτι τις μελιτζάνες και τις αφήνουμε να περιμένουν λίγο.
  3. Στο μεταξύ προσθέτουμε λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε.
  4. Ας στεγνώσουμε το περιττό νερό στις μελιτζάνες με τη βοήθεια μιας χαρτοπετσέτας.
  5. Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες στο καυτό λάδι.
  6. Προσθέτουμε το λάδι στο τηγάνι για το γουδί του κιμά.
  7. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και τα ανακατεύουμε λίγο στο τηγάνι.
  8. Προσθέτουμε τις πιπεριές ψιλοκομμένες και τις τηγανίζουμε.
  9. Αφού ψηθούν το κρεμμύδι και η πιπεριά, προσθέτουμε τον κιμά και τον τσιγαρίζουμε.
  10. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας στα ψητά υλικά και τηγανίστε μέχρι να βγει η μυρωδιά του ντοματοπελτέ.
  11. Προσθέστε τις ντομάτες στο γουδί και τηγανίστε για άλλα δύο λεπτά.
  12. Στο τελευταίο γουδί προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη και μυρωδικά.
  13. Βάζουμε τα μπαχαρικά στο γουδί και σβήνουμε τη σόμπα.
  14. Ας τακτοποιήσουμε μια σειρά μελιτζάνες κάτω από έναν τετράγωνο τρυπητή.
  15. Του βάζω τον κιμά και του βάζω άλλη μια σειρά μελιτζάνα.
  16. Από πάνω του στρώνουμε πάλι τον κιμά.
  17. Κόβουμε και προσθέτουμε τις ντομάτες από πάνω.
  18. Τέλος, ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας και την προσθέτουμε.
  19. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Ο μουσακάς μας είναι έτοιμος???? απολαύστε το ????.

Συνταγή μουσακά μελιτζάνας με φωτογραφία

Μουσακάς μελιτζάνας
Μουσακάς μελιτζάναςΜουσακάς μελιτζάνας
Μουσακάς μελιτζάναςΜουσακάς μελιτζάνας
Μουσακάς μελιτζάναςΜουσακάς μελιτζάνας
Μουσακάς μελιτζάναςΜουσακάς μελιτζάνας
Μουσακάς μελιτζάναςΜουσακάς μελιτζάνας
Μουσακάς μελιτζάναςΜουσακάς μελιτζάνας
Μουσακάς μελιτζάναςΜουσακάς μελιτζάνας
Μουσακάς μελιτζάναςΜουσακάς μελιτζάνας

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button