Νόστιμο κοτόπουλο με σάλτσα κάρυ

Μια υπέροχη συνταγή που δεν θα ψάξει για άλλους ????????

1. Ας κόψουμε το κρέας μας ζουλιέν.
2. Παίρνουμε το κρέας μας σε ένα μπολ, προσθέτουμε λάδι, πιπέρι τσίλι, μαύρο πιπέρι και θυμάρι, σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μερικές ώρες. (Συνήθως προσπαθώ να το ξεκουράσω για να ταυτιστούν τα μπαχαρικά με το κρέας, αλλά αν δεν έχετε χρόνο μπορείτε να το κάνετε χωρίς να ξεκουραστείτε).
3. Ζεσταίνουμε καλά ένα μεγάλο τηγάνι και ρίχνουμε το κρέας στο τηγάνι. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι, αλλά το δικό σας λάδι θα είναι αρκετό.
4. Ας προσπαθήσουμε να ψήσουμε το κρέας χωρίς να επικαλύπτουμε πολύ για να μην γίνει νερουλό το κρέας. Το ανακατεύουμε συχνά για να βλέπει το κρέας το λάδι και το τηγάνι από όλες τις πλευρές. Αν υπάρχει πότισμα, μπορούμε να πάρουμε το νερό με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
5. Μετά από περίπου 5 λεπτά προσθέτουμε τα κρεμμύδια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
6. Όταν τα κοτόπουλα αλλάξουν χρώμα (αρκεί να ροδίσουν λίγο), προσθέτουμε τη σάλτσα κάρυ, το αλάτι και την κρέμα γάλακτος.
7. Το ψήνουμε ανακατεύοντας για 2-3 λεπτά και το κοτόπουλο μας είναι έτοιμο ???? Προσέχουμε να το σερβίρουμε ζεστό ???? Απολαύστε το γεύμα σας. ????????

Λαχταριστό κοτόπουλο με σάλτσα κάρυ Συνταγή με φωτογραφία