Ολόκληρο κοτόπουλο σε σακούλα φούρνου

1. Για τη σάλτσα του κοτόπουλου, βάζετε σε ένα μπολ τον πελτέ ντομάτας, το γιαούρτι, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το λάδι και το αλάτι. Ας το ανακατέψουμε.
2. Ας πάρουμε το μεσαίου μεγέθους ολόκληρο κοτόπουλο μας, το στεγνώνουμε με τη βοήθεια μιας πετσέτας.
3. Απλώνουμε την έτοιμη σάλτσα μας σε όλο το κοτόπουλο.
4. Δένουμε με τη βοήθεια ενός σχοινιού τα μπούτια του κοτόπουλου, το οποίο αλείψαμε όμορφα. Ας φτιάξουμε τα φτερά του κοτόπουλου βάζοντας μια οδοντογλυφίδα ή σουβλάκι.
5. Ας πάρουμε το σακουλάκι του φούρνου μας, ανοίγουμε το στόμα του και τοποθετούμε μέσα το κοτόπουλο που κάναμε σάλτσα. (Μπορείτε να βάλετε πατάτες και καρότα κατόπιν αιτήματος).
6. Κλείνουμε καλά το στόμιο της σακούλας του φούρνου με το σύρμα από τη συσκευασία.
7. Ας κάνουμε μερικές τρύπες στη σακούλα ψησίματος με μια οδοντογλυφίδα.
8. Βάζουμε το κοτόπουλο μας σε ταψί και το αφήνουμε να ψηθεί για περίπου 1 ώρα και 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Θα πρέπει να λάβετε υπόψη το μέγεθος του κοτόπουλου όταν ρυθμίζετε το χρόνο μαγειρέματος.
9. Βγάζουμε το ψημένο κοτόπουλο από τον φούρνο, ανοίγουμε τη σακούλα και το βάζουμε στο φούρνο για λίγα λεπτά ακόμα να ροδίσει.
10. Ας βγάλουμε το τηγανητό κοτόπουλο μας από τον φούρνο. Αφού βγει η πρώτη φωτιά, το κοτόπουλο μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για ολόκληρο κοτόπουλο σε σακούλα φούρνου με φωτογραφία