Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια πατάτας στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας φτιάξουμε πρώτα το κρεατοφαγάκι μας. Βάζουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε με τα χέρια μας.
- Στη συνέχεια, παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα πλάθουμε με τα χέρια μας. Αφού ετοιμάσουμε τα κεφτεδάκια μας τα αφήνουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για μια ώρα.
- Στο μεταξύ, κόβουμε τις πατάτες μας σε μικρά κυβάκια.
- Κόβουμε τις πιπεριές μας στο μέγεθος της πατάτας.
- Ας κόψουμε και την κόκκινη πιπεριά μας. Ψιλοκόβουμε 1 κρεμμύδι σε μήκος.
- Βάζουμε στο ταψί τις πατάτες, τις πιπεριές και τα κρεμμύδια μας που κόψαμε και βάζουμε τα κεφτεδάκια μας.
- Τέλος, ετοιμάζουμε τη σάλτσα για το πιάτο.
- Για αυτή τη σάλτσα, βάζουμε σε ένα μπολ 2,5 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας, μισό ποτήρι λάδι, αλάτι, πιπέρι τσίλι και 2,5 ποτήρια ζεστό νερό, το ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και το περιχύνουμε με το φαγητό που ετοιμάσαμε. Αν το νερό είναι λιγότερο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο.
- Ψήνουμε για 40 λεπτά από πάνω και κάτω στους 200 βαθμούς.
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας φούρνου με φωτογραφία
