Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με το σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Στο ίδιο τηγάνι με φυτικό λάδι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και τις ντομάτες (ξεφλουδισμένες).
- Προσθέτουμε την πάστα από τα ψητά λαχανικά.
- Αφού τσιγαριστεί, προσθέτουμε το καλά πλυμένο ρύζι και το τσιγαρίζουμε για πέντε λεπτά.
- Προσθέτουμε ένα φλιτζάνι καβουρδισμένο νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, προσθέτουμε την άνοιξη στη μαγειρεμένη γέμιση, προσθέτουμε δυόσμο και μαϊντανό και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά και μετά προσθέτουμε τρία δεμάτια τυλιγμένο σπανάκι και το αφήνουμε σε βραστό νερό μέχρι να αλλάξει χρώμα. Και ας δροσιστούμε.
- Ας αρχίσουμε να τυλίγουμε το ξεκούραστο εσωτερικό μας και το παγωμένο σπανάκι σαν αμπελόφυλλα.
- Βάζουμε τα τυλιγμένα φύλλα μας στην κατσαρόλα.
- Το βάζουμε στη φωτιά με ένα δάχτυλο νερό από πάνω, όταν αρχίσει να βράζει, το ψήνουμε για μια ώρα στο χαμηλότερο σημείο στη μέση, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20 λεπτά και του ρίχνουμε προαιρετικά σκορδο γιαούρτι έτοιμο. για να εξυπηρετήσει. Απολαύστε ????.
Συνταγή περιτυλίγματος σπανακιού με φωτογραφία
