Ποπκέικ

1. Το Baton cake είναι θρυμματισμένο για να μην υπάρχουν μεγάλα κομμάτια στα χέρια μας ή στο ρομπότ.
2. Ζυμώνεται προσθέτοντας κομμάτια καρύδας, φουντουκιού και φυστικιού στην κρέμα.
3. Παίρνουμε μια μαλακή ζύμη.
4. Κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού κόβονται από τη ζύμη και τυλίγονται.
5. Οι έτοιμες μπάλες διατηρούνται στην κατάψυξη για 20-30 λεπτά.
6. Εν τω μεταξύ, λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
7. Τα μπαστουνάκια του ποπ κέικ πρώτα βυθίζονται σε σοκολάτα και μετά βυθίζονται σε μπαλάκια κέικ που έχουν αφαιρεθεί από την κατάψυξη.
8. Αυτή τη φορά, ας περιμένουμε 10-15 λεπτά στο ψυγείο για να κολλήσουν τα κέικ στα ξυλάκια.
9. Έπειτα, ας βουτήξουμε τα bar cakes μας που βγάλαμε από το ντουλάπι στη σοκολάτα.
10. Μπορούμε να το διατηρήσουμε σε χαρτί κεριού, το οποίο θα αρχίσει να παγώνει μετά από λίγη ώρα. Διατηρούμε τα παγωμένα ποπ κέικ στο ψυγείο. Μπορεί να αφαιρεθεί 5-10 λεπτά πριν το σερβίρισμα. ☺️
11. Χρησιμοποίησα λευκή σοκολάτα για να το διακοσμήσω.
12. Το στόλισα με λευκή σοκολάτα που έβαψα με μπλε χρώμα σε σκόνη.
13. Αν ρωτάτε πώς διακοσμούμε, έβαλα μπλε σοκολάτα στη μεμβράνη και την τρύπησα με μια οδοντογλυφίδα και στόλισα το πάνω μέρος των ποπ κέικ σε λεπτές λωρίδες. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.

Το ετοίμασα για τα γενέθλια της κόρης μου, τα παιδιά το έφαγαν με αγάπη. Από αυτή τη συνταγή έφτιαξα περίπου 25 ξυλάκια popcakes. Ήταν λίγο πρόκληση, αλλά με το αποτέλεσμα που πήρα και βλέποντας την ευτυχία των παιδιών, κατάλαβα ότι άξιζε τον κόπο. ???? Καλή επιτυχία στους φίλους μου που θα το δοκιμάσουν ήδη. ????

Συνταγή Popcake με φωτογραφία