Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Πρακτική συνταγή ντόνερ στο σπίτι
Πώς να φτιάξετε πρακτική συνταγή Döner στο σπίτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κανονικά, το ντονέρ κεμπάπ φτιάχνεται παγώνοντας το καρυκευμένο κρέας στην κατάψυξη και στη συνέχεια κόβοντας σε φέτες. Αλλά αυτός ο τρόπος είναι πιο πρακτικός και έχει την ίδια γεύση…
- Βγάζουμε το κρέας μας από την κατάψυξη και το κόβουμε σε λεπτές φέτες χωρίς να το ξεπαγώσουμε τελείως.
- Παίρνουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε πολύ λίγο ελαιόλαδο.
- Προσθέτουμε το κρέας μας σε αυτό το μείγμα και το ανακατεύουμε καλά. Ξεκουραζόμαστε για μισή ώρα.
- Τότε μπορούμε να φτιάξουμε το ρύζι μας ή αν θέλουμε τις τηγανητές πατάτες μας.
- Βάζουμε το ξεκούραστο κρέας μας στο τηγάνι. Αν το λάδι είναι ανεπαρκές μετά την απελευθέρωση και την απορρόφηση του νερού, προσθέτουμε πολύ λίγο λάδι.
- Το σερβίρουμε με ρύζι. Καλή όρεξη…
