Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοκολατόπιτα στο Borcam;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε λάδι στο γάλα και χτυπάμε.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε καλά, αδειάζουμε το κέικ στη λαδωμένη μου οπή.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Όσο ψήνεται το κέικ, φτιάχνουμε την κρέμα. Χτυπάμε τη σαντιγί με το γάλα. Βάλτε μέσα την καρύδα και περιμένετε.
- Για τη γκανάζ, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα.
- Όταν είναι ζεστό, ρίχνουμε τη σοκολάτα σε κομμάτια και τη λιώνουμε.
- Όταν το κέικ βγει από το φούρνο το βρέχουμε με γάλα, όταν κρυώσει απλώνουμε την κρέμα. Περιχύνουμε την κρέμα ganache πριν κρυώσει τελείως και την αφήνουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ.
Συνταγή κέικ σοκολάτας Borcam με φωτογραφία
