Πώς να φτιάξετε τον ψημένο σολομό πολύ ελαφριά και νόστιμη συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους για μια πολύ ελαφριά και απίστευτα νόστιμη συνταγή ????????♀️
- Πλένουμε τον σολομό μας και τον βάζουμε σε ένα επίπεδο μπολ.
- Ας βάλουμε με τα χέρια μας το ελαιόλαδο σε όλο το πρόσωπο του σολομού.
- Ας ταΐσουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (1 κουταλάκι του γλυκού σε 1 σολομό) ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του σολομού με τα χέρια μας.
- Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον άνηθο. (Δεν το έβαλα γιατί δεν μου άρεσε, αλλά λέγεται ότι ταιριάζει πολύ)
- Κόβουμε τα λεμόνια και τις πατάτες σε στρογγυλά κομμάτια.
- Στρώνουμε 3 κομμάτια χαρτί ψησίματος στο ταψί και βάζουμε πάνω το ψάρι. Βάζουμε με τη σειρά τον μαϊντανό και τον άνηθο, τη φέτα λεμονιού και τη δάφνη στο ψάρι (αν πρόκειται να τα προσθέσουμε). (Το φύλλο δάφνης θα μυρίσει άσχημα το ψάρι).
- Βουτάμε τις πατάτες σε αλάτι, θυμάρι και πάπρικα.
- Κάνουμε τα χαρτιά ψησίματος σαν πακέτο και σκεπάζουμε όλες τις πλευρές, 3. Στρώνουμε τις πατάτες στο χαρτί ψησίματος.
- Ψήνουμε για 25-30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς (ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος του ψαριού).
- Ας σερβίρουμε τον σολομό μας ψημένο σαν λουκούμι με πατάτες στο πλάι.
- Μπράβο σε όλους εκ των προτέρων. ????
Αγάπη.
Σολομός στο φούρνο Πολύ ελαφριά και νόστιμη συνταγή με φωτογραφία
