Σουβλάκια με κορδόνια

Πώς να φτιάξετε σουβλάκια σκουπιδιών;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Ένα γεύμα που δεν χορταίνεις. φίλοι σας προτείνω να δοκιμάσετε χωρίς δισταγμό, αφήστε με να πάω στη συνταγή,

1. Παίρνουμε τα υλικά για το κεφτέ μας σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε και τους δίνουμε λίγο στρογγυλό σχήμα από τη μελιτζάνα (θα μικρύνει λίγο όταν ψηθεί)
2. Κόβουμε τις μελιτζάνες μας σε ροδέλες στο πάχος του αντίχειρά μας.
3. Ας κόψουμε τις πατάτες μας στο πάχος του δακτύλου, πρώτα σε ροδέλες και μετά στη μέση και να πάρει σχήμα D.
4. Χωρίζουμε τις πιπεριές στα 4 με 5, τις ντομάτες μας στα 4 με 5.
5. Αρχίζουμε να τηγανίζουμε με τη σειρά, εκτός από τις ντομάτες, πριν ροδίσουν τελείως, τις βγάζουμε. Τηγανίζουμε τελευταίους τους κεφτέδες μας και τους αφήνουμε στην άκρη.
6. Ας κόψουμε την ομίχλη των σκουπιδιών στη μέση και βάλουμε στο ταψί με τη σειρά πατάτες, κεφτεδάκια, μελιτζάνες, πιπεριές και ντομάτες.
7. Για τη σάλτσα, τσιγαρίζουμε μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, 1 κουταλιά της σούπας πελτέ πιπεριάς, τη βράζουμε με 1 και μισό ποτήρι νερό και την περιχύνουμε.
8. Πασπαλίζουμε κατά βούληση καυτερή πιπεριά τσίλι και ψήνουμε για μισή ώρα στο φούρνο στους 200 βαθμούς. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Συνταγή τακτοποίησης Σουβλάκια σκουπιδιών με φωτογραφία