Πώς να φτιάξετε συνταγή για συκώτι από ρίζα σπανακιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι ρίζες σπανακιού που καθαρίζονται και κόβονται στη μέση βράζονται, στραγγίζονται και στύβονται με το χέρι. Σε ένα τηγάνι ζεσταμένο με βούτυρο βάζουμε τα συκωτάκια και τα τηγανίζουμε. Προσθέτουμε το χυμό από μισό λεμόνι και 2-3 σκελίδες σκόρδο και το ανακατεύουμε. Προσθέστε στο τέλος τα κρεμμύδια και τις πιπεριές ψιλοκομμένα. Ψήνεται λίγο ακόμα και ψήνεται προσθέτοντας πάνω του κομμένες ντομάτες. Προσθέστε ρίζες σπανακιού στο μαγειρεμένο συκώτι και ανακατέψτε το. Καλή όρεξη…
Συκώτι από ρίζα σπανακιού Συνταγή με φωτογραφία
