Συνταγή για κέικ κακάο

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Ή μπορούμε να εξαλείψουμε. Κλείνουμε το μίξερ και προσθέτουμε πρώτα το μισό αλεύρι και το ανακατεύουμε παίρνοντας το από κάτω προς τα πάνω με μια σπάτουλα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι και το ανακατεύουμε με τον ίδιο τρόπο παίρνοντας το από πάνω προς τα κάτω. Η ανάμειξη πρέπει να γίνεται πάντα με τον ίδιο τρόπο. Το μείγμα χύνεται στο λαδωμένο καλούπι. Βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 150 βαθμούς. Ψήνεται για 45 λεπτά χωρίς να ανοίξει. Ελέγχεται αργότερα. Αφαιρέστε την οδοντογλυφίδα όταν είναι καθαρή.