Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Brownie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. κ
- Όταν φτάσει στη σύσταση του ρέματος, προσθέτουμε λάδι, γάλα και κακάο και ανακατεύουμε.
- Κρατάμε ένα ποτήρι από αυτό το μείγμα για τη σάλτσα.
- Στο υπόλοιπο μείγμα ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αδειάζουμε στο λαδωμένο πυρέξ ή ταψί.
- Το αφήνουμε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς.
- Στο μεταξύ φτιάχνουμε τη σάλτσα μας. Βάζουμε το μείγμα στο ποτήρι που χωρίσαμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε ένα ποτήρι γάλα, το αφήνουμε να πάρει μια βράση και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Όταν ψηθεί το κέικ μας, ρίχνουμε την κρύα σάλτσα στο ζεστό μας κέικ μετά από 5-6 λεπτά, αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία.
- Περιμένουμε να απορροφήσει τη σάλτσα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί. Έτοιμο για σερβίρισμα μετά από μισή ώρα 😉
Αυτή η συνταγή, που δεν ψάχνει για αληθινό μπράουνι, είναι μια συνταγή που χρησιμοποιώ πάντα και είναι πολύ δημοφιλής;) καλή επιτυχία σε όσους θα τη δοκιμάσουν 🙂
Συνταγή κέικ Brownie με φωτογραφία
