Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Kokostar;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά τα ασπράδια.
- Προσθέτουμε την καρύδα και την άχνη ζάχαρη και ζυμώνουμε.
- Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε.
- Αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο μέχρι να ετοιμαστεί η ζύμη του κέικ.
- Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα και το κακάο και ανακατεύουμε.
- Τέλος προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
- Ρίχνουμε το μισό γουδί στη λαδωμένη φόρμα του κέικ.
- Τοποθετήστε τις μπάλες καρύδας δίπλα δίπλα.
- Περιχύνουμε με την υπόλοιπη ζύμη για κέικ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς.
- Χρειάστηκαν 45 λεπτά στον φούρνο μου.
Καλή όρεξη
Συνταγή κέικ Kokostar με φωτογραφία
