Τούρτα Squishy Pot σε φόρμα σιλικόνης

Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. Τέλος κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ μαζί και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Αφού ανακατέψουμε άλλη μια φορά το αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα. Βάλτε λίγο νερό σε μια κατσαρόλα μεγαλύτερη από τη φόρμα, προσαρμόστε τη φόρμα, αφού η φόρμα καθίσει, η ποσότητα του νερού δεν πρέπει να υπερβαίνει τη μισή φόρμα. Στη συνέχεια τυλίξτε μια πετσέτα γύρω από το καπάκι της κατσαρόλας και σκεπάστε την πάνω από την κατσαρόλα. Ανάβουμε τη σόμπα, χαμηλώνουμε τη φωτιά μόλις αρχίσει να βράζει το νερό. Το κέικ σας θα ψηθεί σε 30 με 40 λεπτά. Ελέγξτε μετά από 30 λεπτά. Αν το κέικ σας έχει ψηθεί, σβήστε τη φωτιά και αφήστε το να ξεκουραστεί για μισή ώρα. Στη συνέχεια βγάζετε τη φόρμα από το ταψί, αφαιρείτε το κέικ από τη φόρμα και σερβίρετε κόβοντας σε φέτες όταν κρυώσει.
Σας προτείνω οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτό το κέικ, το οποίο είναι πολύ πιο απαλό από το κέικ του φούρνου. Καλή όρεξη:)

Συνταγή κέικ Squishy Pot σε φόρμα σιλικόνης με φωτογραφία