Το Beyti Kebab είναι γεμάτο γεύση

Μπορώ να πω ειλικρινά ότι είναι μια νόστιμη συνταγή. Αρχικά, φτιάχνοντας τα κεφτεδάκια, τρίβουμε τον κιμά, το αυγό, το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα περιχύνουμε. Ζυμώνουμε καλά το αλεύρι, το αλάτι και τα μυρωδικά. Στη συνέχεια δίνουμε μακριά σχήματα. Αρχικά ψήνουμε τα κεφτεδάκια μας στο φούρνο στους 180 βαθμούς, κόβουμε έναν από τους ψημένους κεφτέδες στη μέση και τον αλείφουμε από το λιωμένο βούτυρο. Αφού το τακτοποιήσουμε στο ταψί το λαδώνουμε και το ψήνουμε σε φούρνο 180 δρχ μέχρι να ροδίσει. Από την άλλη τρίβουμε τις ντομάτες μας και τις βράζουμε με το βούτυρο και προσθέτουμε μια κουταλιά πελτέ ντομάτας. Αφού βράσει καλά η σάλτσα μας είναι έτοιμη, βάζουμε σε πιατέλα τα κεφτεδάκια που βγαίνουν από το φούρνο, περιχύνουμε με τη σάλτσα και τη σερβίρουμε με γιαούρτι, απολαμβάνουμε μέλι και ζάχαρη.

Beyti Kebab Full Taste Συνταγή με φωτογραφία