Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανό συκώτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Έκοψα το μοσχαρίσιο συκώτι σε κύβους, το έπλυνα και το στράγγισα.
- Ανακάτεψα σε ένα πιάτο αλεύρι, κύμινο, αλάτι και κόκκινο τριμμένο πιπέρι.
- Έριξα το φιλτραρισμένο συκώτι σε αυτό το μείγμα και το ανακάτεψα ώστε να ακουμπήσει κάθε μέρος του συκωτιού.
- Το τηγάνισα ρίχνοντάς το σε μπόλικο καυτό λάδι.
- Αφού έβαλα τα τηγανητά συκωτάκια σε μια χαρτοπετσέτα και αφαιρούσα το λάδι, το σέρβιρα ζεστό με πατάτες και ρύζι. Καλή όρεξη????
Τραγανό συκώτι συνταγή με φωτογραφία
