Υγρό κέικ κακάο

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να εμφανιστεί λευκός αφρός.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και χτυπάμε λίγο (2-3 λεπτά), μετά προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε λίγο ακόμα.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε κακάο και βανίλια, χτυπάμε και χωρίζουμε 1-2 φλιτζάνια από αυτό το μείγμα. (Αν θέλετε άφθονη σάλτσα, μπορείτε να κρατήσετε 2 φλιτζάνια.)
4. Προσθέστε αρκετό αλεύρι και μπέικιν πάουντερ στο υπόλοιπο μείγμα και χτυπήστε ελαφρά.
5. Στη συνέχεια λαδώνουμε και ρίχνουμε τη φόρμα του κέικ ή τον ανανά.
6. Αφού ξεκουραστεί στη φόρμα για πέντε λεπτά, ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά.
7. Αφού το βγάλουμε από τον φούρνο, αν είναι στη φόρμα, το κόβουμε τόσο ώστε να τεμαχιστεί ελαφρά (μην κόψετε τη φέτα εντελώς, κόψτε την για να τραβήξει τη σάλτσα).
8. Αφού περάσει η αρχική θερμοκρασία, το περιχύνουμε με τη σάλτσα.
9. Στο χρέος μου, μπορείτε να κόψετε το κέικ σας και να επιστρέψετε στη σάλτσα.
   Καλή διασκέδαση τώρα. ☺

Συνταγή Cocoa Wet Cake με φωτογραφία