Πώς να φτιάξετε φτερά με τραγανές πατάτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα φτερά πλένονται, προσθέτουμε αλάτι, πελτέ ντομάτας και προαιρετικά μπαχαρικά και τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα από τεφλόν και ψήνουμε για 1 ώρα στη χαμηλότερη φωτιά στο μικρότερο σημείο της εστίας. Από την άλλη, οι πατάτες και τα καρότα τρίβονται, προσθέτουμε λάδι, αλάτι και μπαχαρικά, ανακατεύουμε και απλώνουμε ομοιόμορφα στην προθερμασμένη τοστιέρα. Αναμένεται να ψηθεί για 15 λεπτά (ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την τοστιέρα). Οι πατάτες KITIR που βγαίνουν από τη μηχανή κόβονται σε φέτες και σερβίρονται.
Φτερά με τραγανές πατάτες Συνταγή με φωτογραφία
