Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε τον κιμά και τον πελτέ ντομάτας και ζυμώνουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το πλιγούρι και κόβουμε το λεμόνι, το ρίχνουμε μέσα και το ζυμώνουμε, προσθέτουμε το ισότο που κοντεύει να μαλακώσει (το ισότο θα μαλακώσει σε λίγο νερό)
Τέλος ρίχνουμε τον μαϊντανό, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το λάδι και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε. Θα είναι μαλακό. Σε μορφή λουκούμι.
????
