Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cupcake με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους, ????????????
Αν θέλετε να φτιάξετε νόστιμα cupcakes με άρωμα λεμονιού και αμύγδαλο, δείτε τη συνταγή μου τώρα. ????????????
Η μέτρηση είναι για 6 cupcakes.
- Αλείφουμε καλά τη φόρμα για μάφιν με βούτυρο ή χρησιμοποιούμε χαρτάκια για κέικ.
- Χτυπάμε για λίγο το αυγό με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη και χτυπάμε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ασπρίσουν καλά.
- Στη συνέχεια χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ, προσθέτουμε το λάδι, προσθέτουμε το γιαούρτι μόλις ανακατευτεί.
- Αργότερα; Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
- Ανακατεύουμε τη ζύμη προς την ίδια κατεύθυνση με τη χαμηλότερη ταχύτητα του μίξερ για πολύ λίγο χρόνο ίσα ίσα να ανακατευτούν και σβήνουμε το μίξερ.
- Μοιράζετε την έτοιμη ζύμη στις φόρμες για cupcakes για να αφήσετε λίγο χώρο πάνω τους. Ψιλοκόβουμε τα αμύγδαλα και τα πασπαλίζουμε.
- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 15-20 λεπτά, ελεγχόμενα ανάλογα με τον φούρνο σας, μέχρι η δοκιμή οδοντογλυφίδας να βγει καθαρή. Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου για τα πρώτα 15 λεπτά.
- Αφού κρυώσουν τα κέικ, περιχύνουμε με τη σάλτσα που ετοιμάσαμε ανακατεύοντας πάνω τους την άχνη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού.
Τα λαχταριστά μας cupcakes είναι έτοιμα για σερβίρισμα. ????????
Καλή όρεξη 🙂 ????????????
Συνταγή Cupcake με αμύγδαλο λεμονιού με φωτογραφία
