Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cupcake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε τα υλικά για το κέικ όπως αυγά, ζάχαρη, γάλα, λάδι, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ αντίστοιχα.
- Ας το χωρίσουμε από τη γυναίκα μου χωρίς να βάλουμε αλεύρι. Για να φτιάξουμε κακάο, προσθέτουμε αλεύρι και το βάζουμε σε φορμάκια για cupcakes και το βάζουμε στο φούρνο.
- Κάνοντας γλάσο? αφήστε πρώτα το κέικ να κρυώσει. Ας θρυμματίσουμε πρώτα το βούτυρο, που δεν έχει λιώσει τελείως σε θερμοκρασία δωματίου, με έναν πουρέ.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε άχνη ζάχαρη, 2 χυμό λεμονιού, 3 φλούδες λεμονιού και τη βανίλια.
- Το ρίχνουμε στο γάλα και το ανακατεύουμε γρήγορα για να μην λιώσει. Κρυώνουμε τα κέικ για 5-6 ώρες με ένα σακουλάκι στο φύλλο, στολίζουμε το πάνω μέρος σύμφωνα με το γούστο μας.
Συνταγή cupcake με φωτογραφία
